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食品用水
食品用水
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一、食品生產用水標準

《食品企業通用衛生規范》GB14881-1994規定,生產用水必須符合《生活飲用水衛生標準》GB5749。一般來講,飲用水是指所有與食品生產有關的水,包括原料用水、加工用水以及清洗用水等。用作飲用水的水必須經過衛生學檢驗,符合有關的衛生標準。  飲用水須符合的基本衛生要求包括:飲用水不得含有病原微生物;飲用水中化學物質不得危害人體健康;飲用水中放射性物質不得危害人體健康;感官性狀良好;純水系統應經消毒處理等;水質應符合標準要求,   如(1)細菌學指標--不得含有致病菌,細菌總含量應該很低。細菌總數lml水中不得超過100個,大腸菌群不得檢出;   (2)毒理學指標--各種有毒成分(如氟化物、氰化物、砷、硒、汞、鎘、鉛、鉻等)含量不得超過規定指標;   (3)化學指標--要求酸堿度適宜,一般為pH6.5~8.5,并有爽口感,符合一定的硬度要求。同時,對于鐵、錳、鋅、銅等離子的含量也要有所限制;   (4)外觀--必須無色無臭,不含可眼見物質,即不含懸浮固體、水面飄浮物、沉積物、微生物和未成熟的幼體等。

 

二、食品生產用水加工

1、單級過濾

用1μm或者5μmPPF聚炳烯纖維濾芯+UDF椰殼顆粒活性炭濾芯,能去水中大于5μm浮游物及顆料物質,澄清水源、活性炭吸附可有效吸附水中異色異味,水中的余氯,改善水的口感。只適應優質飲用凈水水源。一般自來水水源經過濾后不能生飲。

2、雙級過濾

   用1μm或者5μmPPF聚丙烯纖維濾芯去除水中大于5μm浮游物及顆料物質,澄清水源;用5μ mCTO壓粘棒狀活性炭濾芯可有效吸附水中異色異味,部分除掉有機,無機雜質,可有效吸附水中的余氯,改善水的口感,只適應優質飲用凈水水源。比單級過濾口感好。一般自來水水源經過濾后不能生飲。

3、三級過濾

   用5μmPPF聚丙烯纖維濾芯去除水中大于5μm浮游物及顆料物質,澄清水源;用5μmCTO壓粘棒狀活性炭濾芯可有效吸附水中異色異味,部分除掉有機,無機雜質,可有效吸附水中的余氯,改善水的口感;用0.1μmCF全硅藻微孔陶瓷濾芯:能去除水中大于0.1μm的大腸桿菌、沙門氏菌、金葡萄球菌、綠膿桿菌和霉菌致病菌。適應水質好的自來水源,配合前預處理工藝,經處理過的水達到 CJ94-1999飲用凈水水質標準的凈水,可直接生飲。

 

三、設備特點

1.系統運行穩定,工藝簡單,操作方便。

2.加工后的自來水經三級過濾后滿足食品加工用水標準。

3.建造成本低,運行費用小。

4.自動化程度高,減少人力操作。

5.主要電器元件采用知名品牌,保質保量,并按最佳配置設計。

 

四、食品生產用水工程案例

廣州天融環保科技有限公司食品生產用水客戶案例:(部分名單,排名不分先后)

廣州日清食品、中山達能食品、明治雪糕等;為保障企業信息完整,客戶案例部分名單顯示,更多詳情歡迎咨詢廣州天融工作人員,我們將竭誠為你服務!全國服務熱線:胡工 1382513 1935



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